在当今数字化快速发展的时代，酒店业也迎来了前所未有的变革。为了培养适应这一变革的专业人才，越来越多的大学开始开设酒店管理与数字化运营的相关专业。
1. 北京大学
作为国内顶尖学府，北京大学开设了旅游管理专业，其中涵盖了酒店管理的相关内容。学生可以在这里学习到酒店业的基本理论、管理技巧以及数字化运营的知识。
2. 中南大学
中南大学商学院设有酒店管理专业，注重培养学生的实际操作能力，同时结合数字化技术，让学生在学习过程中掌握酒店业的最新发展趋势。
3. 上海财经大学
上海财经大学旅游管理学院提供酒店管理方向的学习，其中包括数字化运营的课程，培养学生利用数字化手段提升酒店运营效率的能力。
4. 华南理工大学
华南理工大学经济与贸易学院设有酒店管理专业，该专业不仅注重传统的酒店管理知识传授，还强调数字化技术在酒店业的应用。
5. 四川大学
四川大学旅游学院开设了酒店管理专业，课程内容丰富，包括酒店业的前沿知识、数字化运营技巧等，为学生提供了全面的学习平台。
6. 浙江旅游职业学院
作为以旅游教育为主的职业学院，浙江旅游职业学院在酒店管理领域有着丰富的教育资源和实践经验，其数字化运营课程也备受认可。
除了上述几所大学，还有许多其他高校也开设了酒店管理与数字化运营相关的专业或课程。这些课程通常涵盖了酒店业的基本理论、管理技能、数字化技术应用等多个方面，旨在为学生提供全面的知识和技能，以适应酒店业的快速发展和变革。对于有志于投身酒店业的学生来说，选择这些专业将为他们未来的职业发展打下坚实的基础。