矿物加工工程是一门涉及矿产资源提取、分离、提纯以及综合利用的工程技术学科。随着全球矿产资源的日益紧缺和对高效、环保、可持续开采技术的需求增加，矿物加工工程的重要性日益凸显。那么，哪些大学开设了这一专业呢？
在中国，许多知名高校都设有矿物加工工程专业。例如，中国矿业大学作为国内顶尖的矿业学府，其矿物加工工程专业在国内外享有盛誉。像中南大学、东北大学、山东科技大学等也是该领域的佼佼者，他们的矿物加工工程专业有着丰富的教学经验和优秀的师资力量。
除了上述几所高校，还有许多其他大学也开设了矿物加工工程专业，如太原理工大学、西安科技大学、河南理工大学等。这些学校在该领域的研究方向各有特色，为学生提供了多样化的学习选择。
值得一提的是，随着科技的不断进步，矿物加工工程领域也在不断发展和创新。在选择就读大学时，除了考虑学校的整体实力和专业声誉外，还应关注学校在矿物加工工程领域的科研实力、教学设施以及与企业界的合作情况。
对于有志于从事矿物加工工程的学生来说，除了课堂学习外，还应积极参与实践活动和科研项目，以提升自己的实践能力和创新能力。关注行业动态，了解最新的技术发展趋势和市场需求，也是非常重要的。
矿物加工工程作为一门重要的工程技术学科，在多个高校中都有开设。选择适合自己的大学，努力学习专业知识，积极参与实践活动，将有助于学生在未来的职业生涯中取得更好的发展。