中药资源与开发是一门融合了传统中医药知识与现代科学技术的新兴学科，旨在深入研究和合理利用中药资源，促进中医药产业的可持续发展。随着人们对中医药认识的加深和健康观念的转变，越来越多的高校开始设立中药资源与开发专业，为培养高素质的中药人才贡献力量。
在国内，开设中药资源与开发专业的高校主要分布在中医药院校和综合性大学中。例如，北京中医药大学、上海中医药大学、广州中医药大学等中医药院校，依托其深厚的中医药学底蕴和教学资源，纷纷开设了中药资源与开发专业。这些院校拥有优秀的师资力量和科研平台，为学生提供了广阔的学习和实践空间。
除了中医药院校，一些综合性大学如北京大学、清华大学、浙江大学等也开设了中药资源与开发专业。这些综合性大学拥有雄厚的学科基础和跨学科的研究优势，能够将中药资源与开发与生物学、化学、药学等多个学科相结合，培养具备多学科背景和创新能力的复合型人才。
还有一些地方高校也根据自己的地域特色和资源优势，开设了中药资源与开发专业。例如，云南中医学院、贵州医科大学等地方高校，依托当地丰富的中药资源和民族医药传统，为学生提供了独特的学习和研究环境。
随着中医药产业的快速发展和中药资源保护利用需求的增加，开设中药资源与开发专业的高校数量正在不断增加。这些高校各具特色，为培养中药资源与开发领域的高素质人才提供了有力保障。对于有志于投身中医药事业的学生来说，选择适合自己的高校学习中药资源与开发专业，将是一个充满挑战和机遇的选择。