工艺品设计与制作专业是一门涵盖了传统工艺与现代设计理念的综合性学科。它旨在培养既有深厚文化底蕴，又具有创新思维和实践能力的工艺品设计与制作人才。该专业的课程设置广泛而深入，主要包括以下几个方面：
一、基础理论课程
基础理论课程是工艺品设计与制作专业的基础，包括艺术史、设计原理、美学原理等。这些课程帮助学生建立对工艺品设计与制作的基本认识，理解不同历史时期和地域的工艺品风格与特点，掌握设计的基本原理和美学规律。
二、材料与工艺课程
材料与工艺课程是工艺品设计与制作专业的核心课程。学生将学习各种传统和现代的工艺材料，如木材、金属、陶瓷、玻璃等，以及相应的加工工艺和制作技术。通过实践操作，学生能够将理论知识与实际操作相结合，掌握材料性能和工艺特点，为后续的设计制作打下基础。
三、设计实践课程
设计实践课程是工艺品设计与制作专业的重点。学生将在导师的指导下，进行实际的设计项目操作。这些项目可能包括传统工艺品的复制与创新、现代工艺品的创意设计等。通过设计实践，学生能够锻炼自己的设计能力和实际操作能力，培养解决实际问题的能力。
四、市场与营销课程
市场与营销课程是工艺品设计与制作专业的拓展课程。学生将学习市场分析、品牌策划、营销策略等知识，了解工艺品市场的需求与趋势，掌握工艺品的市场推广与销售技巧。这对于工艺品设计师来说是非常重要的，能够帮助他们更好地将作品推向市场，实现其价值。
工艺品设计与制作专业的课程设置既注重基础理论的学习，又强调实践操作的能力培养，同时还兼顾市场与营销的知识拓展。这些课程共同构成了工艺品设计与制作专业的核心知识体系，为学生未来的职业发展提供了坚实的支撑。