化工分析与检验专业是一门应用广泛、实用性强的学科，它涵盖了化学分析、仪器分析、环境监测等多个领域的知识和技能。这一专业的核心课程旨在培养学生具备扎实的化学理论基础，以及熟练的实验操作技能，从而能够在化工、环保、食品、医药等行业从事分析检测、质量控制和技术管理等工作。
化学分析是化工分析与检验专业的基础课程之一。它主要研究物质的化学组成、结构和性质，通过化学方法对各种物质进行定性和定量分析。在这一课程中，学生需要掌握化学分析的基本原理和方法，如滴定分析、重量分析、气体分析等，以及相关的实验技术和数据处理方法。
仪器分析是化工分析与检验专业的另一门重要课程。随着现代分析仪器的快速发展，仪器分析在化工生产、环境监测等领域的应用越来越广泛。在这一课程中，学生将学习各种现代分析仪器的原理、结构和使用方法，如光谱仪、色谱仪、质谱仪等。通过学习，学生能够熟练运用这些仪器对物质进行快速、准确的分析和检测。
环境监测课程则着重于培养学生的环境保护意识和环境监测技能。在这一课程中，学生将学习环境监测的基本原理和方法，了解环境污染物的种类、来源和危害，以及环境监测的标准和规范。通过学习，学生将能够独立完成环境监测任务，为环境保护提供科学依据。
化工分析与检验专业还开设了实验技能课程，如化学实验基本操作、仪器分析实验等。这些课程通过实验教学的方式，让学生亲自动手操作，培养他们的实验技能和解决问题的能力。
化工分析与检验专业的主要课程不仅注重理论知识的传授，更注重实践技能的培养。通过这一系列课程的学习，学生将具备扎实的理论基础和实验技能，为未来的职业发展奠定坚实的基础。