食品安全管理师证书报考要2000-3000块钱左右，证书报考费用是根据地区和机构而定的，证书等级越高，报考费用也会增多。有意向报考食品安全管理师证书的考生，可以到八角藤机构进行报名。
食品安全管理师证书考试方式
食品安全管理师证书分为理论知识考试、操作技能考核以及综合评审。理论知识考试采用机考方式， 主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求 和相关知识要求;操作技能考核主要采用模拟操作的方式进行， 主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平;综合评审主要针对二级/技师和一级/高级技师，采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。
理论知识考试、操作技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达60分(含)以上者为合格。
食品安全管理师证书适合哪些人报考
1、食品行业的行政主管部门、企事业单位、教育机构、科研院所、第三方服务机构等从事食品安全管理工作的从业人员
2、在普通食品、特殊食品(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品)生产者和销售者，从事食品安全管理工作的从业人员
3、餐饮服务经营者(中央厨房、集体用餐配送单位)，从事食品安全管理工作的从业人员
4、单位食堂(含学校、托幼机构、养老机构、建筑工地、企事业单位等集中用餐单位食堂)等食品生产经营者中，从事食品安全管理工作的从业人员
5、在食品冷链物流中从事食品安全管理工作的从业人员。
食品安全管理师证书培训要求
为保障食品安全管理师的专业素质和能力，培训要求如下：
具备相关食品安全法律法规知识和食品安全管理业务知识;
具备食品安全风险评估和食品安全合规检查等技能;
具备危害分析和关键控制点(HACCP)等食品安全管理工具的运用能力;
具备食品安全事故应急处置和调查能力;
具备组织、沟通、团队协作等管理技能。
