铜仁幼儿师范高等专科学校作为一所专注于幼儿师范教育的高等学府，其专业设置旨在培养具备扎实专业知识和实践能力的幼儿教育人才。在众多专业中，究竟哪一个专业更胜一筹，这是一个需要综合考虑多方面因素的问题。
从市场需求来看，幼儿教育专业无疑是一个具有广阔前景的专业。随着国家对学前教育重视程度的提升和家长对幼儿教育质量要求的提高，优秀的幼儿教育工作者供不应求。铜仁幼儿师范高等专科学校的幼儿教育专业，通过系统的理论学习和实践训练，使学生掌握幼儿教育的基本理论、知识和技能，具备较强的教育教学能力和班级管理能力，能够胜任幼儿园的教学和管理工作。
特殊教育专业也是该校的一个亮点。特殊教育是针对有特殊需要的儿童进行的教育，这要求从事特殊教育的教师具备更多的耐心、爱心和专业素养。铜仁幼儿师范高等专科学校的特殊教育专业注重培养学生的专业素养和实践能力，使其能够掌握特殊教育的基本理论和方法，为特殊儿童提供合适的教育支持。
早期教育专业也备受关注。早期教育是指针对0-6岁儿童的教育，这个阶段的教育对于儿童的智力、情感、社交等各方面的发展具有重要影响。铜仁幼儿师范高等专科学校的早期教育专业注重培养学生的创新意识和实践能力，使其能够了解早期教育的最新理念和方法，为儿童的全面发展提供有力支持。
铜仁幼儿师范高等专科学校的幼儿教育专业、特殊教育专业和早期教育专业都具有较高的教学质量和就业前景。选择哪个专业更好，还需要根据个人的兴趣、特长和职业规划来决定。无论选择哪个专业，都需要不断学习和实践，努力提升自己的专业素养和实践能力。