在食品安全日益受到重视的今天，食品安全与检测技术成为了备受瞩目的专业。成都，作为西部地区的中心城市，拥有众多高等教育机构，那么在这些学校中，哪一家在食品安全与检测技术方面表现最为出色呢？
我们需要明确的是，评价一个学校的好坏，不能仅仅依据一两个指标，而应该从多个维度进行综合考量。这包括但不限于师资力量、实验设施、课程设置、科研实力以及毕业生的就业情况等。
在师资力量方面，优秀的教师团队是确保教学质量的关键。我们应该关注那些拥有丰富教学经验和专业背景的教师团队，他们不仅能够在课堂上传授理论知识，还能够为学生提供实践指导。
实验设施也是评价一个学校食品安全与检测技术专业好坏的重要指标。食品安全与检测技术的学习需要大量的实验操作，拥有先进、齐全的实验设施的学校无疑更具优势。
课程设置和科研实力也是不容忽视的方面。一个专业的课程设置应该既全面又深入，既要涵盖基础理论知识，又要注重实践技能的培养。科研实力也是衡量一个学校学科水平的重要标准，拥有强大科研团队的学校往往能够在食品安全与检测技术领域取得更多的突破。
毕业生的就业情况也是评价一个学校好坏的重要指标。如果一个学校的毕业生在就业市场上受到欢迎，那么说明这所学校的教学质量和专业设置得到了社会的认可。
综合以上各个方面的考量，我们可以得出结论：在成都地区，XX大学在食品安全与检测技术方面表现最为出色。该校不仅拥有强大的师资力量和先进的实验设施，而且在课程设置和科研实力方面也表现出色，毕业生就业情况也十分理想。想要学习食品安全与检测技术的同学，XX大学无疑是一个值得考虑的选择。