中式烹调师证书考试难度不算大，考试前需要参与线上的课程培训，通过理论知识和技能操作的培训，能做到熟悉中式烹调职业的基础理论知识，掌握常用烹调的工艺流程和常用烹饪原料的加工方法。
中式烹调师证书怎么考
中式烹调师证书是职业技能等级证书，共设五个等级：五级/初级、四级/中级、三级/高级、二级/技师、一级/高级技师，这个证书由人社第三方机构考核下证，全国通用，国网可查，考试主要考理论和实操两个科目，如果是报考技师及以上级别，还需要增加论文综合答辩。
以上单科满分是100分，两科均达到60分为合格，考试合格后可颁发中式烹调师证。
中式烹调师证书中级(四级)报考条件
具备以下条件之一者，可申报四级/中级工
(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
中式烹调师证书有什么作用
1、在幼儿园做营养员，需要持有中式烹调师证书;
2、有些事业单位，有高级中式烹调师证书，可以加退休金额;
3、境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。有些人去日本、澳大利亚务工，要用到这个证书;
4、你要到相关学校搞厨师培训，有个高一点等级的中式烹调师证书是必须的;
5、你本身有水平，再弄个中式烹调师证书装点门面，对外就更有说服力。
