食品安全员证书具有比较高的含金量，证书由国家认证职业技能等级认定机构颁发，是国家承认的证书，可在国家联网可查。有需要报考食品安全员证书的考生，可以到八角藤考证机构报名。
食品安全员证书职业分类
食品安全员：是指健康管理、食品安全档案管理、食材采购、安全检查、安全知识宣导等工作的专业人员。
食品安全管理师：是指从事食品生产、餐饮服务和食品流通等生产经营活动中从事食品安全风险控制、分析和管理的人员。
食品安全总监：是企业食品质量安全的最高管理者和直接责任人，对企业食品质量安全具有否决权，负责组织制定和修订企业的质量安全制度、监管措施及发展规划，完善食品质量安全组织机构，规划食品质量安全所需的人力、技术等资源，贯彻落实食品安全法律法规，严格执行食品安全管理制度。
食品安全员证书报考资料有哪些
由于报考食品安全员证书需要统一采集考生的身份信息，所以报考者需要准备下述材料，以供食品安全员证书的信息录入：
1、食品安全员证书报考申请表(表格由报考中心提供，注意认真填写，确认信息正确)
2、电子证件照(一寸照即可，对照片底色没有要求)
3、身份证复印件
食品安全员证书的发展方向
随着时间的推移，食品安全员证书的内涵也在不断更新，未来会更加注重对食品企业实践操作能力的考核。同时，食品安全员证书也将向更加专业化的方向发展，这是行业需要关注的一个趋势。
