蚕桑生产与经营为农林类中职专业，学制一般为3年。蚕桑生产与经营专业毕业后，能掌握什么样的技能？能从事什么样的工作？本文将从蚕桑生产与经营专业的培养目标、就业方向以及学生应具备的技能、能力等方面综合解读蚕桑生产与经营专业。
一、蚕桑生产与经营专业类别
1、专业类别：农林类
2、学制：3年
3、专业目标：本专业培养蚕桑生产、服务和技术管理人员。
二、蚕桑生产与经营专业就业方向
就业方向：本专业毕业生主要面向蚕桑生产第一线和推广部门，从事蚕桑生产、良种选育、新品种推广、蚕桑产品经营和技术管理工作。
教学内容：植物及植物生理、蚕体解剖及生理、桑树栽培、蚕的饲养、桑树病虫害防治、蚕病防治、蚕种繁育、丝茧。蚕的识别实习、桑子采播实习、桑苗嫁接和桑树栽培实习、桑树病虫害防治实习、蚕的饲养实习、蚕的繁育实习、蚕茧收烘实习、综合实习。
应备技能：
1、掌握植物及植物生理、蚕体解剖及生理的基本知识和实验技术；2、掌握桑子采播、桑苗嫁接等桑树繁殖技术；3、掌握桑树栽培及桑树病虫害防治的知识与技能；4、具有蚕的饲养、蚕病防治、蚕种繁育、蚕茧收烘及蚕业副产品加工的技能；5、具有一定的组织管理蚕桑生产、推广先进经验的能力。