制冷和空调设备运行与维护专业面向于空调相关的技术和服务机构企业等，一般是学习制冷与空调设备安装、机械加工和制图、以及制冷原理等课程。就业岗位有制冷工、中央空调系统操作工和空调器装配工等，下面高职招生网小编将介绍一下这三个岗位的工作职责，以及专业培养的技能，有需要的可以看看。
制冷和空调设备运行与维护学什么?
专业技能：专业毕业生主要是从事制冷空调设备的安装、调试以及维修工作，所以同学们需要掌握相关的技能，并要注重安全生产、节能环保的意识严格遵守操作规范;还需要掌握制冷空调的结构和工作原理，以方便发现问题进行及时改善或维修。一般学校会开设制冷与空调技术的综合实训课程，帮助学生们更好的掌握技能以及融会贯通知识等。
就业岗位有哪些?
1. 制冷工
制冷工主要是负责给空调的水循环系统的给水和排水，以保证空调可以正常运转起来，需要定期查看压力指数表是否正常，检测管道是否漏气并做好记录，根据记录的情况进行分析，提供更好的节能措施是空调系统能够最优化，此岗位对于证书要求比较严格，所以工作需要考取相关证书如制冷工证书等。
2. 中央空调系统操作工
需要负责各安装了中央空调的公司或者车间等的系统操作工作，以保证中央空调能够正常运行，并控制好空调的开关以防止空调空转浪费资源，一般还需要负责中央空调的维修和检测工作。
3. 空调器装配工
就是指操作专用设备配制空调机整机或者部件的铜管，操作电子仪器等对空调机制冷系统进行检漏的工作人员。
通过高职招生网小编上文的介绍，想你对于制冷和空调设备运行与维护专业学什么，以及未来的就业岗位都多少有了了解，总的来看，空调行业内发展还是比较可观的，不过各岗位对于职业资格证书要求较严格，所以小编建议最好在学习期间将能考的证书考了，这样未来就业几率大一些且薪资待遇也会高一些。