高星级饭店运营与管理专业属于旅游服务类，在这类专业中属于比较好的一个专业，社会上对于人才需求量大，所以高职招生网小编还是不错的，未来可以就业的岗位有调酒师、营养师和餐厅服务员等，下文我们将来了解一下这个专业的具体内容，以及各岗位的工作内容。
高星级饭店运营与管理好不好?
1. 专业介绍
本专业主要培养饭店的服务和管理基础知识、基本礼仪和技能等，学生需要熟练实用饭店的信息管理系统、办公软件等，对客户的问题和反馈等进行处理，并具备应对各种突发状况的能力。
2. 就业面向
专业就业面向于旅游行业的高星级饭店、度假村或者豪华邮轮等企业，主要从事餐饮、前厅和客房等的服务工作。
未来就业岗位有哪些?
1. 调酒师
本岗位主要是在酒吧、高星酒店饭店或是私人会所等企业内工作，如今调酒也是一项技艺，很多人会融入杂技等进行调酒表演，不过最后都是实现调酒的目的。
2. 营养师
营养师就是指为客户需求提供相对应的营养餐，或是根据营养均衡的需求来搭配营养套餐的工作人员，现在人们对于这类要求还是比较高的，所以整体来说本岗位的发展还是比较可观的。
3. 餐厅服务员
餐厅服务员一般是需要保证饭店的整洁、清新，并为客户提供礼貌周到的餐饮服务，需要积极配合领导工作，并及时解决客户的需求和一定的突发事件的能力。
那么对于高星级饭店运营与管理的介绍就到这里了，从高职招生网小编的介绍来看，本专业还是比较不错的一个专业，行业内部的发展空间是比较大的，而且可以从事的岗位也是比较读多的，当然小编建议最好还是在从事某一方面的职业时，考取相关的职业证书会好就业一些。