对于中考落榜的同学而言，选择职校还是非常不错的，而职校众多专业中什么专业适合自己，什么专业毕业后前景更好，相信是很多同学以及学生家长都非常关心的问题，本篇文章就为同学们分享了关于农产品贮藏与加工专业学什么？就业前景怎么样？如果你正好对农产品贮藏与加工专业感兴趣，那么不妨仔细的看一下文章接受。
专业基本情况
现专业代码：610115
基本学制：3年
原专业代码：012500
原专业名称：农产品保鲜与加工
对口高职专业：农畜特产品加工
对口本科专业：食品科学与工程
培养人才目标：本专业培养农林牧渔产品加工、储运与营销等人员。
专业就业前景
就业方向
本专业毕业生主要面向农林牧渔产品加工的各类企业，从事传统名特优农林牧渔产品的加工、保鲜、储藏、运输、经营等工作。
就业岗位
豆制品制作工、肉制品加工工、酱腌菜制作工、蔬菜加工工、牛肉分级员、蜂产品加工工、果类产品加工工、冷藏工、水产品质量检验员、农产品经纪人
专业详细介绍
职业能力要求
1.具有科学生产、规范操作、食品安全、节约资源的意识;
2.熟悉常见农林牧渔产品加工的应用技术，掌握传统名特优农林牧渔产品储藏加工的典型应用技术;
3.掌握主要传统名特优农林牧渔产品加工的操作程序和加工技术;
4.能运用所学知识与技能，加工生产具有本地特色的农林牧渔产品;
5.能解决主要农林牧渔产品加工生产与经营中常见的技术问题;
6.具有主要农林牧渔加工产品经纪的能力。
专业教学的主要内容
农产品保鲜与加工基础、粮油产品储藏加工、畜禽产品储藏加工、果蔬储藏与加工、林产品储藏加工、水产品储藏加工、农林其他副产品加工、食品检验与质量管理，农产品经纪实务、冷藏食品保管与设备维护等。
在校内进行畜禽风味产品加工、果蔬产品储藏与加工等综合实习;在相关企业有选择地进行农、林、畜、禽、水产品加工等顶岗实习。
专业(技能)方向
粮油名特优产品加工、畜禽风味产品加工、果蔬储藏与加工、水产品加工
职业资格证书举例
豆制品制作工、肉制品加工工、酱腌菜制作工、蔬菜加工工、牛肉分级员、冷藏工、农产品经纪人(初级)
农产品贮藏与加工专业还是非常不错的，如果你对专业感兴趣，那么选择这一专业以后还是大有可为的，选好专业之后就是选择学校了，如果同学们有择校问题可以联系网站在线老师，让老师为你做学校筛选。