营养师资格证报名条件:考生需要年满18周岁以上,具有医学或食品专业中专毕业证书,连续从事本职业工作1年以上,经四级营养师资格证正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
营养师工作职责有哪些
1、提供专业的营养咨询服务,采集、整理及分析长着饮食、运动及生活习惯等信息,提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析。
2、进行膳食营养评价、管理和指导。
3、制定个性化健康管理方案并提供每日指导服务,根据具体情况及时调整方案。
4、进行相应的营养知识的引导和教育。
5、学习积累营养知识,不断提高自己的工作能力和专业知识水平。
营养师资格证学习内容基础知识部分
医学基础:主要学习消化吸收、以及不同人群的生理特点。
营养咨询和教育:深入学习各种营养素、维生素、矿物质等。
食物营养:学习各类食物的营养,蔬菜水果肉蛋奶等。
膳食营养指导:学习不同人群、不同营养素的参考摄入量,指导用户如何合理膳食和搭配营养。
人群营养:具体到不同人群,应该如何去做营养规划与指导。
公共营养基础:学习营养教育、社区营养管理、营养缺乏病,以及膳食营养与慢性病的预防。
食品卫生:食品污染、食品中毒的预防和管理等。
营养师资格证学习内容技能部分
膳食调查和评价:评估被管理人的饮食情况。
人体营养状况测定和评价:评估被管理人的身体情况。
营养咨询和教育:从事营养教育具体应该做什么,怎么做。
膳食指导和评估:具体怎么编制食谱,怎么调整,从而达到营养效果。
食品营养评价:食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑。
社区营养管理和营养干预:社群人群营养健康的信息调研、档案建立、干预方案、运动能量指导等。
综合来看,学习的内容就是围绕着“如何让人吃的更营养、更健康”来展开的。是人、营养素、食物这三者的辩证统一。