中式面点师资格证考试费用为2000-2500块钱,考试费包括报名费、考试场地费、考试试卷费等,而培训费则包括培训教材费、培训老师费、具体费用会因地区和机构而异,一般来说,正规的培训机构会比小型的培训机构费用稍高一些。
中式面点师具备专业技能条件
要成为一名合格的中式面点师,需要具备以下条件和步骤:
学习相关知识和技能:需要通过培训学习中式面点的基本理论和制作技巧,掌握面点的制作工艺、口感和质量等要素。
实践练习:需要通过多次实践练习不同类型的面点制作,积累经验和技能,熟练掌握各种面点的制作方法和配方。
注重卫生和安全:中式面点的制作需要注意卫生和安全,包括操作工具和器材的清洁、食材的储存和保鲜、加工场所的卫生等方面。
中式面点师证书报考条件
中式面点师是一项国家职业资格认证,报考条件和流程如下:
1.学历要求:初中及以上,中专及以上学历优先。
2.年龄要求:18周岁以上,50周岁以下。
3.健康要求:身体健康,符合国家职业卫生标准。
4.培训要求:需要参加由国家职业技能鉴定机构认可的中式面点师培训机构的培训,并取得培训合格证书。
5. 报名要求:填写《中式面点师国家职业资格认证考试报名表》,并缴纳报名费。
6. 考试科目:理论考试和实际操作考试两部分。
7.考试时间:每年6月和12月举行,每次考试时间为两天。
中式面点师证书考试内容
理论考试包括中式面点基础知识、中式面点加工工艺、中式面点质量管理等方面的内容;实际操作考试包括中式面点制作、中式面点质量检验等方面的内容。 考试合格标准:理论考试和实际操作考试均合格,总分达到规定分数线,即可获得中式面点师职业资格证书。