营养配餐师报考条件考生需要年满18周岁以上，具有大专及以上学历，具有一年以上的工作经验，有一定的营养配餐知识。符合以上报考条件的考生，即可到八角藤考证机构报名。
报考营养配餐师的流程如下
1. 在当地的职业技能鉴定中心或者相关机构进行报名。
2. 提交个人资料：考生需要提交个人简历、学历证明、身份证等相关资料。
3. 参加考试：考生需要参加营养配餐师的考试，考试一般分为理论考试和实践操作考试两个部分。
4. 领取证书：如果考生通过了考试，就可以获得营养配餐师的资格证书。
营养配餐师需掌握哪些知识
1.营养学基础知识。
2.常见烹饪原料、蔬菜、水产品、肉类的基本知识。
3.食物中毒及其预防;营养与垃圾食品介绍。
4.营养结构和膳食平衡。
5.营养计算理论与培训。
6.不同人群的营养膳食设计与训练。
7.食品安全和食品卫生。
营养配餐师证书报考要求
营养配餐师证书分为初、中、高三个证书等级，不同等级营养配餐师证书的报考要求是不一样的。
初级：报考初级营养配餐师证书的人员年龄要在18周岁及以上，学历在初中及以上，具备营养配餐方面的知识就可以进行报考的。
中级：报考中级营养配餐师证书的人员年龄要在20周岁及以上，学历在中专及以上，有营养配餐方面的相关工作经验。
高级：报考高级营养配餐师证书的人员年龄要在22周岁及以上，学历在中专及以上，有两年以上营养配餐方面的工作经验。
