公共营养师资格证很有用,公共营养师资格证是从事除尘工作的重要准入证明。通过这一证书的考取,不仅可以提高公共营养师的专业水平,也为从业者增加了更多的就业机会。
什么是公共营养师
公共营养师,就是对个体或者群体进行营养指导工作。其综合了厨师、保健师、中医、心理师等职业特点于一身,不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家。
那么公共营养师值不值得学,那就要看政策的支持力度和其就业前景。
公共营养师资格证政策支持力度
国务院发布的文件中指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。
五部委联合发文《营养改善计划》:每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过了考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
证书一般在成绩公布3-6个月后发放。由当地劳动和社会保障部门统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《职业等级资格证书》,此证书全国通用。
公共营养师资格证就业前景
从事临床营养方向:这个职业主要从事的是和疾病有关的临床营养工作。为住院患者提供健康指导服务,适合医护人员。工作内容主要是针对不同疾病的病人设置不同的营养配餐。
从事咨询服务工作:在健康管理公司、体检中心、营养咨询门诊担任营养评价及营养指导工作,尤其是孕期营养、科学减重、慢病人群营养干预(糖尿病、高血压、癌症、痛风人群)。
从事营养保健服务工作:对营养保健方向,主要运用营养保健知识,对健康、亚健康、慢性病的人群或个体进行营养咨询,宣教、管理、产品进行评价、销售工作。越来越多的保健品公司需要规范经营,营养师的专业化咨询必不可少。