
从2016年起,除与公共安全、人身健康等密切相关的消防员、安检员等7个工种依法调整为准入类职业资格外,其他水平评价类技能人员职业资格全部退出国家职业资格目录,不再由政府或其授权的单位认定发证,其中就包括公共营养师(同为大健康行业的健康管理师证书也退出)。

大家也不用慌张,其实取消职业资格是件好事,因为这个证的含金量在取消前一直颇有争议,且证书被很多第三方机构进行免考考取倒卖,尤其被很多非医疗卫生人员买到手,打着营养师的名头到处偬悠人买保健品能治病,使得营养师行业的门槛降低,水平参差不齐。

但是对于很多从事大健康行业的人员来说,他们考取这些证件是为了更好地为客户、自己提供健康保健服务,有更好的职业发展。

直至2021年营养师新政策发布,公共营养师将恢复考试,由原来职业资格考试转变为职业技能考试,2021年4月已经进行第一次全国统考,通常是一年四次考试机会,考生可以根据本省政策情况进行报考。需要注意的是个人是无法报名的,只有满足报考条件后,通过授权的培训机构才能报名考试。报名学习后可根据自己的学习情况选择考试时间。
营养师考几门?
营养师学习的内容主要有:营养学概论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病8个大类。
考试一共考两门 ——【基础知识考核】和【技能知识考核】。
基础知识考核内容为:医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础等;技能知识考核内容为:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预等。
根据不同报考等级、培训机构等因素,学习内容考试范围会有所不同。
营养师分为哪几大类
营养师是一个职业,但是具体又细化为很多分类,我们先来简单区分一下:
1、临床营养师
主要在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作,对门诊及住院患者进行营风险筛查、营养状况评估及营养诊断,并根据患者病情制定个体化的膳食、肠内及肠外营养治疗方案。
2、公众营养师
又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。
3、食品营养师
主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
4、运动营养师
是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。
5、餐饮营养师
主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
6、药膳营养师
为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。
