中医药膳调理师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。学习中医药膳，不仅能为自己的个人发展作出铺垫，更重要的是可以在日常生活中改变自己、家人、亲朋戚友的体质以达到保健养生的功效。
中医药膳调理师招生对象：
1.养生机构、康复中心、保健中心、医疗保健机构、美容美体机构、保健食品(药品)从业人员
2.社会其他有志从事养生保健事业的人员
3.热爱生活、追求健康、热心养生文化的各界人士
4.可能处于亚健康状态，应反观内我的职场人士
5.热爱中国传统文化的海外人士所有职业人士和关注健康养生的人
6.及养生食疗爱好者，家庭主妇，饭店厨师,有无中医基础均可
