健康营养师证书的考试方式是不是考生都比较关注的重点，请随八角藤老师一起来学习健康营养师证书是怎么考核的吧。
健康营养师证书怎么考核
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。
健康营养师证书学习课程
基础知识包括：医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规。操作技能包括：膳食调查和评价、 人体营养状况测定和评价、 营养咨询和教育、 膳食指导和评估、 食品营养评价、社区营养管理和营养干预。
健康营养师岗位要求
一、专业知识要求健康营养师需要具备营养学、中、西药药学、食品专业等相关专业优先制的背景知识。熟悉食品健康营养，食品营养特性，能够熟练掌握健康食品制作的技巧。
二、学历和资格认证
健康营养师需要具备营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历。卫生部的临床营知养职业医师资格认证是必备条件，只有持有该证书的医务人员才能在医院内从事营养工作，并享有处方权。
三、工作经验要求
健康营养师需要具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求。能够从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案。
四、咨询和指导能力
健康营养师需要具备咨询和指导能力，能够为客户提供针对性的饮食建议和方案，并能调动整个饮食供应流程，确保客户获得有效的饮食指导服务。
综上所述，健康营养师是具备丰富专业知识和实践经验的专业人员，能够为客户提供全面、针对性的饮食建议和方案，并能协调整个饮食供应流程。如果你想成为一名优秀的健康营养师，必须具备以上所述的岗位要求。
