考公共营养师证书要学什么
1、理论部分:包括医学基础、营养学基础、各类食物营养及膳食结构。2、实操部分:包括各类人群的营养配餐,疾病营养、体力活动测评及运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。
公共营养师证书学习对象
公共营养师资格考试的培训对象主要是幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。公共营养师是做什么的
公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳食与食品安全知识,促进社会公共健康工作开展的专业人员。公共营养师队伍建设是推进合理膳食行动助力健康中国行动重要基础保障。健康中国行动推进委员会办公室《推进实施健康中国行动2020年工作计划》要求“加强营养专业人才队伍建设”;国务院印发《职业技能提升行动方案》要求“持续开展职业技能提升行动,提高培训针对性实效性,全面提升劳动者职业技能水平和就业创业能力。”
为了夯实营养队伍的基础理论知识和技能培训,提升专业素质,中国营养学会教育培训中心特组织在全国范围内开展公共营养师报名、规范化培训和职业技能等级认定工作考试。