食品安全管理员分为三级，初级食品安全管理员报考条件：年满18岁;中专或中职及以上院校在校应届毕业生。中级食品安全管理员报考条件：大专及以上院校在校应届毕业生;从事食品生产经营工作满2年;从事食品安全相关管理工作人员。
食品安全管理师报名条件
初级食品安全管理师：
凡遵守中华人民共和国宪法、法律、法规，具有良好的业务素质和道德品行，具备下列条件之一者，均可参加中国食品药品企业质量安全促进会中级食品安全管理师职业技能认证考试。
1、年满18岁;
2、中专或中职及以上院校在校应届毕业生;
中级食品安全管理师：
凡遵守中华人民共和国宪法、法律、法规，具有良好的业务素质和道徳品行，具备下列条件之一者，均可参加中国食品药品企业质量安全促进会中级食品安全管理师职业技能认证考试。
1、大专及以上院校在校应届毕业生;
2、从事食品生产经营工作满2年;
3、从事食品安全相关管理工作人员;
高级食品安全管理师：
凡遵守中华人民共和国宪法、法律、法规，具有良好的业务素质和道德品行，具备下列条件之一者，均可参加中国食品药品企业质量安全促进会高级食品安全管理师职业技认证考试。
1、从事食品生产经营工作满5年;
2、食品经营企业主要负责人或法人;
3、从事食品安全相关工作中级或高级管理人员;
