
营养膳食配餐师证书一共有3个等级,证书等级从低到高分别为初级、中级、高级,不同职业的认证标准和要求不同,考生需要根据自己的专业背景和从业经验选择合适的证书进行报考,考生需要具备相关的学历和从业经验,并且需要通过一定的考试或考核才能获得证书。

营养膳食配餐师报名资料
1.身份证正反面扫描件纸质版1份;

2.1寸白底彩彩照电子版1张;

3.毕业证扫描件纸质版1份;
4.职业技能等级认定申报表纸质版1份;
5.学历证书学信网注册备案表纸质版1份。
营养膳食配餐师学习内容
1、营养配餐概述;相关法律知识、职业道德;营养配餐师必知的食品卫生与安全;
2、营养配餐基础理论;人体基本生理结构与健康;
3、食物的营养、能量天平与体重管理;能量与营养素;
4、营养食谱的制定与评价;慢性病、特殊人群营养;成本核算;
5、中国居民膳食指南、膳食结构;
6、实用营养配餐(青少年、中老年、儿童营养制作);
7、特殊人群营养餐制作(肥胖、糖尿病、高血压等)。
营养膳食配餐师培训对象
1.家庭里的主厨;
2.月子会所人员;
3.育婴家政等机构从事或准备从事婴幼儿照料、护理的人员;
4.酒店从事厨房工作人员;
5.养老机构工作人员;
6.各级医院、诊所、康复中心;
7.对营养、健康知识感兴趣的个人和团体;
8.想要通过健康的饮食调理身体的人群。
