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来源：四川省剑阁职业高级中学校 更新时间：2019-11-21 15:32:13 在线咨询招生老师
摘要：
北极星择校网将给大家介绍四川省剑阁职业高级中学校最新招生专业有哪些、招生计划、招生名额、招生分数线、录取人数、招生代码、招生对象、招生条件要求、学费收费标准多少、招生办电话、招生官网、资助政策、乘车路线等信息。
2020专业名单：现代农艺技术、工艺美术、计算机应用、电子技术应用、美容美发、烹饪、广告设计与制作。
烹饪专业介绍培养规格
1. 系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级及以上烹调师水平，取得中级及以上烹调师职业资格证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。
2. 重视英语的读、写、听、说能力培养，要求能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。
3. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。
4. 采用分模块培养方式，通过两年的专业基础学习后，学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向，一经选定后，必须在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。
5. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。
主要课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
扩展阅读四川省剑阁职业高级中学校（简称剑阁职中），又名四川省剑阁县职业中专学校、广元市剑门关龙江创业技工学校。学校创办于1952年，1982年改办职业教育，2000年创建成为首批国家级重点中等职业技术学校。学校5.12地震后异地重建占地192亩，建筑面积5.24万平方米。
现有全日制在校学生3000余人，教职员工236人，其中专任教师169人，外聘兼职教师25人。学校开设专业10个，其中2个省级重点专业（电子电器应用与维修、机械加工技术）和1个市级重点专业（计算机应用技术）。建有5个校内实训中心和18个校外实训基地，拥有实训室49个，各类仪器设备4051台套，实训工位数2280个，实训设备总值1754万元。
目前，学校按照“十三五”发展战略和第三次党代会提出的“巩固一个中心、围绕两条主线、突出三大创新、抓好四项保障，建设美丽魅力和谐绵职”的总体发展思路，在省委教育工委、省教育厅和市委市政府的坚强领导下，坚持服务科技城建设和军民融合国家战略，以优质学校建设为契机，以立德树人为根本，以提高质量为核心，以改革创新为动力，以必胜的信心、决战的姿态，凝心聚力、深化改革、创新发展，努力把学校建设成为特色鲜明的区域性一流职业学校。
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