西式面点师证书在八角藤机构报考，证书考试目前没有个人的报考入口，考生需要到有资质的考证机构报名，该考试是对参考人员在其专业领域的理论基础和实践能力的综合评价，可以作为企事业单位选拔和聘用信息技术人才的重要依据。
西式面点师职业定义
西式面点师是指：西式面点师是一种专门制作西式面点的职业，包括各种面包、蛋糕、甜点等。
西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。
近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
西式面点师工作内容
西式面点师需要具备精湛的烘焙技能和创新的制作理念，能够根据市场需求和客户需求制定面点方案，制作出美味、健康、精致的西式面点。工作内容包括：面点配方的制定、材料的采购、面点的制作、面点的烤制、食品安全的保证等
西式面点师发展前景
根据中国产业信息研究网发布的《2019-2023年中国烘焙食品行业市场调查分析及发展前景预测研究报告》，近几年来，中国的烘焙食品零售规模保持着稳步增长，2012-2018年年均复合增长率为12.8%。2018年中国烘焙食品零售规模将近2170亿元。随着消费者群体的扩大，烘焙行业所占市场份额正在快速增长。据预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民币。
