培养计划：本技术专业塑造具有当代 管理学、 政治经济学的基础基础理论，把握度假旅游管理层面的基本知识，把握当代度假旅游运营管理的基础理论、方式 和方式，具备外国语、电子计算机、人际交往等专业技能，能在旅游饭店、旅游社、旅游景点、度假旅游管理单位及有关行业从业旅游资源开发和管理的应用性高級专业人才。
关键课程内容：《当代酒店餐厅管理》、《酒店餐厅社会心理学》、《旅游学概论》、《厅面客房服务与管理》、《 餐饮经营与管理》、菜肴与酒类、酒店英语口语、当代酒店营销、 酒店餐厅会计管理、会展服务与管理、娱乐服务项目与管理、酒店餐厅实用英语。
学生就业方位：大学毕业生可在度假旅游行政部门管理单位、产业协会、旅游社、酒店餐厅、 度假旅游交通出行公司、旅游景区、展览中心等企业从业制造行业管理、科学研究课堂教学、导游员、 人力资源培训等工作中。
贵州盛华职业学院通称“盛华学校”，建立于2011年。贵州盛华职业学院是经贵州省市人民政府和国家教育部准许开设的一所全日制教育一般高职高专院校，是现代职业教育创新发展示范点学校。贵州盛华职业学院办校将在“推进岗位基础教育改革，自主创新教育扶贫方式”的探寻道上，敞迎学子前去攻学好才，奋力开辟我国高等职业院校的全新升级范式，变成一所具备独特特点的高质量大学。
贵州盛华职业学院位于贵州省惠水县，距贵阳区和龙洞堡机场约40分鐘路程。全校园内完全免费wifi网络wifi遮盖，设备设备齐全完善，长期有来源于殴美等地域30多名青年志愿者外教老师，是贵州省现代化、信息化管理水平最大的园林式高等院校。2015年2月得到贵州省唯一的“现代职业教育创新发展示范点学校”，变成贵州省委重中之重适用的职业学院。
贵州盛华职业学院现阶段在校学生4062人，80.8%的学员来源于贵州乡村，一直坚持“公益性兴学，教育扶贫”的办学理念，以“诚实守信、善心、崇高”为校风校训。在“授之以鱼比不上授之以渔”方式下，以“自主创新高等职业教育、保持文化教育与产业扶贫”为总体目标，设立了20多个社会发展受欢迎、销售市场急缺型技术专业。另外重视学员实践活动工作能力的塑造，执行了“校企深层协作”，各自与百度公司、万豪国际酒店管理集团公司（Marriot）、HTC企业、用友软件企业、梦动高新科技、课工厂、五彩缤纷贵州生态农业企业、北京市唐人坊企业等公司合作，派遣学员到公司见习并对见习及格学员100%学生就业强烈推荐。
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