食品安全管理师证书是中国民族医药协会颁发的,目前是没有明确的硬性条件,随着政策的逐渐完善,报考条件会越来越严格。联系八角藤负责食品安全管理师专业的老师,提交相应的报考材料供上级单位审核,符合报考条件者即可缴纳报考费用,然后等待证书考试安排。
食品安全管理师报考条件
1.具有中专或高中学历,从事相关领域工作满3年;
2.具有食品智能加工技术、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品营养与检测、食品贮运与营销相关专业专科学历,从事相关领域工作满2年;
3.具有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、烹饪与营养教育、食品营养与健康等相关专业本科学历,从事相关领域工作满1年;
4.具有硕士及以上学历;
5.具有食品安全员人员能力验证证书。
食品安全管理师主要职责
(一)制定食品安全管理制度和食品安全保障体系
(二)组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员的健康管理:
(三)参与本单位生产与经营环境的卫生管理;
(四)参与本单位原料、食品及相关产品的食品安全管理;
(五)参与本单位生产、销售、储运、餐饮服务的过程管理
;(六)参与本单位食品安全定期自查留样、文件记录和保存;
(七)配合行政监管部门的食品安全监督检查和食品安全事故处理。
食品安全管理师就业方向
1、在食品种植、生产、加工等环节,从事食品安全管理、质量检查人员工作。
2、在食品包装、运输等环节的质检工作。
3、餐饮、超市、厨房等(包括餐饮服务经营者和单位食堂)从事食品安全管理的工作。
4、食品安全监督工作。