药膳制作师证书是中国民族医药协会颁发的，网上可查，全国通用，年满18周岁的成年人均可报名，有需要报考药膳制作师证书的考生，可以到八角藤招生老师处提交个人的报考材料，缴纳考试费用后，即可参加证书线上考试。
药膳制作师就业前景
药膳制作师拥有很好的就业前景,找到工作后薪资待遇比较好,不但能帮助需要帮助的人调理身心健康,同时还可以帮助自己和家人调理身体,全面提升生活质量。就业范围比较广阔,因此未来将成为市场发展的一大潮流。
药膳制作师就业方向
1、饭店、宾馆等餐饮服务管理行业的药膳厨师、高级药膳厨师、药膳营养咨询师等;
2、在医院、社区健身中心或保健机构等，负责病人的药膳营养问题的咨询工作，列出药膳保健计划，并监督药膳饮食变化的有效性;
3、在专业咨询机构工作，为个人、机构、社会组织提供有关药膳营养、食疗等方面的药膳建议;
4、为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务;
5、从事国际药膳营养交流、培训以及出国从业等方面的工作。
药膳制作师课程内容
基础课程:药膳的概念及发展史、中医基础理论、食物性原料、药物性原料;
专业课程:中医药膳制作工艺、不同体质辨识理论与不同体质的药膳制作(阳虚、阴虚、气虚、湿热、痰湿、血瘀、气郁、特禀);不同生理状态人群的膳食制作及功效【中年妇女(月经期、怀孕期、哺乳期、更年期)、中老年、青少年考生】;生活方式病的膳食制作和功效(高血压、高血脂、痛风、糖尿病、癌症、中风、肥胖);四季膳食、补肝益肾药膳的制作方法;
应用课程:强身健体、防治疾病、延年益寿的药膳应用和制作;参观中医苗圃和中医展览馆，中草药识别;
实操课程:中医药膳实际操作(汤、菜、粥、糕、茶、酒)。
