膳食营养师证书是由国家事业单位颁发的,具有较高的含金量,该证书在全国范围内通用,并可在中国民族医药协会官网进行查询。持有膳食营养师证书可以增加就业竞争力,这个证书可以证明您具备岗位所需的实践能力。
膳食营养师工作内容
1、开展多种膳食种类,满足不同餐种的患者需求。
2、各类营养膳食订送餐业务的宣传。
3、线下订单信息的汇总统计及登记报送。
4、各类营养膳食的质量控制。
5、与临床医护、病患及后勤餐饮中心的沟通协调工作。
膳食营养师培训目的
以住院患者营养风险筛查为切入点,加强医疗机构临床营养科室建设,全面推进临床营养工作制度化、科学化、规范化开展,在完善制度规范、组建专业团队、提升专业素养。推进医疗机构营养餐厅建设和治疗膳食业务开展,提供适合病情治疗需要的基本膳食和治疗膳食服务。培训内容包括膳食营养师职业要求、营养基础知识、膳食指导与食谱设计、医院膳食的种类、糖尿病营养治疗和膳食食谱的制定、超重和肥胖人群的营养治疗和膳食食谱的制定、围产期的营养支持和膳食搭配、围手术期营养治疗工作的开展及糖尿病餐轻体餐月子餐的实践操作等课程。
膳食营养师培训对象
1、医疗机构、体检中心从事营养或健康管理的人员。
2、已从事或有志于从事于营养配餐与指导、食品烹饪与加工、体重与生活管理、母婴服务、健康管理等营养相关行业的各界人士,或有兴趣了解营养领域的初学者。
3、各级院校食品、营养相关专业的在校学生和教师。
4、从事营养保健销售、养生、康养方面的工作人员。
5、从事大型餐饮企业事业、社区营养指导、医养中心等工作人员。