摘要：
本文将围绕职高园林专业学什么为中心，对这个专业的相关知识做详细的解释和阐述，包括课程设置和教学体系等方面。同时，也会从园林专业人才面临的职业出路和对于园林环境保护等方面进行论述。通过本文的介绍，读者可以更好地了解园林专业，为未来的就业方向和专业技能提升提供更为基础的知识储备。
正文：
职高园林专业主要涵盖环境景观规划、植物学、土地修复、花卉设计、绿地建设管理、水景工程以及园林艺术等方面的知识。
其中，环境景观规划是园林设计的重要组成部分。学生需要学习如何根据规划设计初衷进行设计，从而满足人们对于自然环境和人文环境的需求。同时，植物学也是这个领域的重要内容。学生要对于植物的种类和生长特点进行深入了解，同时也需要了解植物生长的病虫害防治、营养需求等方面的相关知识，为之后的实践操作提供依据。另外，土地修复也是这个专业的一个重要领域。通过对于土地的标本采集和分析，学生需要掌握如何进行土地修复、植被恢复等工作。
除此之外，花卉设计、绿地建设管理、水景工程、园林艺术等领域也是这个专业的重要组成部分。其中，花卉设计是让学生学习如何布置鲜花，打造美丽的花坛和花境。绿地建设管理也是这个专业的重要领域，通过对绿地的管理维护，追求使绿地完美地融入城市环境。水景工程则是园林设计师要学习如何设计实现流水声的效果以及美丽的水景效果。园林艺术则是让学生学会如何对于建筑美学进行综合考虑，尤其是对于自然山水进行感性鉴赏，从而打造和谐美丽的园林环境。
在教学体系上，职高园林专业通常还会设置园林工程实践、环境规划实习等环节，让学生在实际操作中积累经验和技能。
与此同时，园林专业人才在未来将会面临广泛的职业出路。除了种植业方面的工作，园林专业人才还可以在旅游业、文物保护以及城市园林设计和管理等领域中寻找机会。特别是在环保和城市规划方面，园林专业人才的重要性会愈发凸显。
总结：
职高园林专业是一个非常实用性和综合性很强的专业。在它所涵盖的范围内，学生可以学会许多知识和技能，帮助他们更加深入地了解这个领域，为未来的就业和职业发展打下基础。园林环境保护也是本专业独有的特点之一，也是未来发展的重要方面之一。
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