摘要：本文通过阐述民族学是什么专业，从定义、历史背景、研究领域、研究方法、学术价值等方面进行详细论述。本文旨在帮助读者更全面地了解民族学，认识民族文化的多样性和丰富性。
民族学是社会科学的一门学科，主要研究人类社会中文化、民族及国家形态的发展和变迁。与其它学科相比，民族学较为年轻。民族学可追溯到十九世纪中叶，当时主要研究对象是原始社会和野蛮社会的风俗、习惯和信仰。随着社会的发展，民族学逐渐成为一个独立的学术领域，并拓宽了研究范围。
民族学的研究领域非常广泛，涉及到语言、文学、宗教、神话、历史、法律、经济、社会学、教育等诸多方面。具体来说，民族学家会去到当地实地调研，借助不同的方法，例如访谈、问卷、田野调查等收集数据。然后根据收集的数据，进行资料整理、分析研究、比较分析、实验、田野考察等工作，再将得出的结论和理论应用到社会实践中。
民族学研究方法多样，既有量化研究方法，如问卷调查、统计学方法，也有质性研究方法，如实地考察、访谈、注释等。由于研究对象的复杂性，民族学研究方法的选择非常重要。民族学的研究方法也在不断发展和改进，如数字人类学、音乐人类学等新方法正在兴起，但传统的田野调查和分析仍然是主要的研究方法。
民族学的学术价值非常高。对于认识不同民族的文化、信仰、价值观，建立文化自信心具有积极作用。同时，民族学的发展还促进了跨文化交流和合作，使不同民族之间的联系更加紧密，有利于文化多样性的保护和传承。
总结：从发展历程、研究领域、研究方法和学术价值等方面来看，民族学是一门多学科、多领域的研究学科，对于认识各民族文化、促进跨文化交流和弘扬中华文化都具有重要作用。
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