摘要：
本篇文章主要介绍成为一名优秀的营养师需要学习哪些专业知识。营养师需要具备人体生理、营养学等方面的基础知识，同时还需要了解食品卫生、食品安全、医学伦理和心理学等方面的知识。通过学习这些相关专业知识，才能提高营养师的专业素养和工作水平。
全文使用下面的自然段来阐述。
正文：
1.人体生理学
作为专业的营养师，要深入了解人体的生理机能。人体生理学是人体各器官和系统的结构、功能和调节的科学研究。知道人体的内部运作情况，可以更好地建立营养管理方案，帮助客户更好的恢复健康。同时，对于客户如何消化、吸收和代谢食物等方面问题，也需要有深入掌握和了解。
2.营养学
营养学是研究人体对食物中各种维生素、矿物质、膳食纤维、氨基酸等营养成分的吸收、利用、代谢及其相互作用的一门学科。营养师需要深入了解膳食指南、膳食平衡理论、不同食物的营养成分以及各种偏食引起的疾病。对于营养的了解程度可以帮助营养师更好的为患者制定营养建议，让他们吃得更加合理，更有营养价值。
3.食品卫生学
食品卫生是食品产生、收集、加工、运输、销售、保存和消费的过程中，消除导致食品存在卫生问题和危害人体健康的因素的学科，也是保证食品质量安全和卫生的重要一环。营养师需要具备对食品油、咖啡和各种食品成分识别和评估的技术技能，了解食品卫生知识和安全检验及食品分析的方法和技术，以为患者推荐营养价值更高、更健康的食品。
4.食品安全学
食品安全是指在食品加工、销售、使用和储存过程中，不会对人体健康造成任何危害的食品。营养师需要对食品的安全知识、检验、安全技术等方面有所掌握，帮助他们在日常生活和饮食当中更好的保障人体健康。营养师需要学习如何做好食品安全检测并帮助患者选择安全的食品。
5.医学伦理学
医学伦理学是一门研究医学、医学研究和医学实践中道德问题的学科。作为营养师，需要了解相关医学伦理，帮助客户合理化用药，并在医学伦理的要求下，提供最好的医疗服务和建议。
6.心理学
营养师在面对病患和不同需求的客户时，需要具备良好的沟通和交流技巧。同时要从营养角度提供科学有效的治疗方案，还要考虑到患者的心理因素。因此，了解心理学，对于营养师来说也是非常重要的，可以帮助更好的为患者提供建议和治疗方案。
总结：
为了成为一名专业的营养师，需要学习多个学科的知识。这些学科包括人体生理学、营养学、食品卫生学、食品安全学、医学伦理学和心理学，这些学科知识的掌握是非常重要的。只有通过学习这些知识，我们才能更好地向患者提供贴心的、专业的营养建议和服务。
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