广州市南华工贸高级技工学校是公办，是一所由经广东省人社厅批准设立的全日制高级技工学校。学校开设的南华职业技能鉴定所是人力资源和社会保障部对职业技能级别考核和鉴定的机构，所颁发的技能等级证书全国通用，是企业用人、加薪的依据 。
广州市南华工贸高级技工学校办学特色
学校成立时就确立了“创建珠宝系列专业群特色品牌，其它专业均衡发展”的办学思路，经过近20年的发展，珠宝专业已成为全国开设珠宝专业最齐全、实训设备最多最先进、在校生人数最多的高级技工学校，同时建设珠宝矿物博物馆真正实现校企无缝对接、产教深度融合。
广州市南华工贸高级技工学校地域优势
学校地处中国“中心城市”广州，学校坐落在风景独特的莲花山风景区的南麓广州亚运城，周边高新技术产业和高端服务业园区密集，便利、快速的交通体系辐射整个珠三角，番禺、南沙珠宝首饰出口量排名世界第一，番禺拥有“珠宝王国”之美称，聚集了几千家珠宝企业，学校是中国宝玉石首饰行业协会理事单位、广东省金银玉器厂商会常务副会长单位、广东省金银首饰商会常务理事单位，地域与产业优势为我校打造特色专业和学生实习就业提供了良好平台和保障。