广东江南理工高级技工学校是大专，是广东省劳动和社会保障厅批准、国家人力资源和社会保障部备案的一所具有独立颁证资格的综合性全日制技工学校。
广东江南理工高级技工学校办学优势
学校以宽进严教、教育优出的办学理念，不断加大对教学设施的资金投入，办学资产总价值5亿元，以开设汽车维系、电梯技术、幼儿教育、计算机、建筑装饰等16个热门特色专业为主，设立了实验实训中心、印刷包装加工厂、汽车修理厂、校企合作部、就业服务部、技能人才培训部，不断优化实训条件、为学生就业能力提供了可靠保障。
广东江南理工高级技工学培养目标
努力培养学生“一种品格、两种能力、三种习惯”：一种品格即诚信、责任、感恩;两种能力即专业核心能力、职业核心竞争力;三种习惯即良好的学习习惯、良好的文明习惯、良好的生活习惯。