中医药膳师证书是中国管理科学学会培训中心部门颁发的，证书含金量高，全国通用，考试内容主要是：采取理论知识考试和技能操作考试。更多关于证书考试的详细情况可以咨询八角藤招生老师。
中医药膳师历史发展
中医药膳是中医药和中国烹饪文化的重要组成部分，有着悠久的历史。作为补益饮食的一部分，中医药膳是指在中医理论指导下，结合现代中医药理学知识，以普通食材为原料，配以相应的药材，经煮、炖、煮而成的汤液。中医药膳是中医养生理论与烹饪技术相结合的产物。它具有吸收快、疗效强的优点，同时符合中医辨证论治、有症状加减的原则。补益汤在人们的日常生活中有一定的基础，如女性产后调理常用的当归、生姜、羊肉汤，以及气血兼备的完美补益汤。补益汤和补益饮料与人们的生活息息相关。特别是对于更注重保健的人群来说，发挥保健和保健的作用，以及医学辨证论治的特点，并加以推广，具有很好的应用前景。
中医药膳师工作职责
1、负责客户的药膳配方管理和药膳制作;
2、在中医药膳理论指导下，根据客户健康参数和需求，制定针对性的药膳方案;
3、在为实施药膳方案的过程中，要随时跟踪、反馈、评估药膳的效果。
中医药膳师证书考试科目
1、《药膳师职业能力考试指南》(专业课、必考科目)；
2、《职业素养职业能力考试指南》(公共课、必考科目)；
3、《英语职业能力考试指南》(公共课、选考科目)；
4、《计算机职业能力考试指南》(公共课、选考科目)；
5、《药膳师职业能力考试指南》考试，一般分为理论和实操两部分;高级师级(一级)认证，还要提供专业理论研究成果或者工作实践成果，经过专家评审。
