有需要报考中医药膳师证书，考生需要先将报名资料提交到报考机构，由机构人员统一向颁发证书的部门进行递交，个人是不能直接报名的。中医药膳师证书证考试主要以理论知识为主，考前会有专业的题库进行练习，通过率较高。
中医药膳师职业概念
中医药膳师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。
中医药膳师行业前景
如今大家崇尚健康，注重菜肴对人体的滋养功能，药膳也深受许多人的喜爱。在传统中医养生学中，药膳占有很重要的一席，在中医药理论的指导下，中医药膳师将不同药材与食材进行合理的组方配伍，通过传统和现代工艺技术的加工制作，成为有独特色、香、味、形、效，具有保健、防病、辅助治疗等作用的特殊膳食。它既可满足人们对美食的追求，同时又能发挥维护人体健康，调理生理机能，预防疾病发生，辅助疾病治疗以及促进机体康复等重要作用。拥有中医药膳师已成为体现饭店、宾馆的时尚餐饮文化和综合竞争能力的重要标志。
中医药膳师核心课程
报考中医药膳师系列，其核心课程包括中医基础理论(阴阳五行、脏象学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等)、药膳学的基本知识(药膳学的基本理论、体质施膳、四季施膳、中药学基础、食物学基础、营养学基础等)、食物营养调理的要点和技能把握、体质施膳、四季施膳，经典药膳谱等。
