中西面点工艺就业方向及前景如何？工资高吗？中西面点工艺专业大专毕业能去干什么？中西面点工艺专科生的出路怎么样？中西面点工艺适合女生吗？本文将为大家解答。
一、中西面点工艺就业方向及前景如何？
中西面点工艺专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。
(1)、中西面点工艺就业方向及专科生的出路
中西面点工艺专业的专科毕业生主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。由此可见，中西面点工艺专科生的出路还是挺好的。
(2)、中西面点工艺就业前景
只要你具备中西面点工艺专业对口行业所需的职业能力，那么你从中西面点工艺专业毕业后就能有一个较好的就业前景和较高的工资。
中西面点工艺专业主要职业能力要求如下：
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力； 3．具备烹饪原材料营养卫生分析、中西面点设计开发、营养配餐能力； 4．掌握本专业工作所必需的专业英语、中西面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生安全控制方面的知识； 5．熟练掌握中西面点的制作方法。
掌握好以上这些与中西面点工艺专业紧密相关的技能，那么即便是高职专科毕业，你也能在中西面点工艺专业领域有一个较好的出路和就业前景。
二、中西面点工艺难学吗？
中西面点工艺专业不难学，接下来我将为专科同学介绍中西面点工艺专业的核心课程、以及中西面点工艺专业实习实训内容。
1、中西面点工艺专业学什么课程？
中西面点工艺专业学习的课程是：中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新、烘焙经营与管理等。
2、中西面点工艺是干什么的？
中西面点工艺在实习实训的时候，需要干这些事情：在校内进行中式面点、地方特色面点制作及面包、蛋糕、饼干、泡芙、布丁制作等实训。 在相关餐饮企业、星级酒店、企事业单位后勤的中西面点部门或独立的中式面点企业及烘焙和西点企业进行实习。
三、中西面点工艺适合女生吗？
中西面点工艺专业的男女比例是，男生占比31%，女生占比69%。根据中西面点工艺专业历年的报考与就读情况来看，中西面点工艺专业适合女生。