营养配餐师证书含金量很高,证书受到国家承认,是由中国管理科学学会培训中心颁发的,网上可查,有需要报考的学生可以联系八角藤招生老师,也可以咨询了解更多关于证书考试的内容。
营养配餐师工作任务
根据不同就餐对象,综合运用营养、烹饪、食品原材料、食品化学、食品卫生学、中医滋补、养生理论等知识,通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料搭配及烹饪方法的改进,向就餐者提供既美味可口,又营养均衡的膳食,使健康的人吃得更健康,使不健康的人吃出健康。
营养配餐师发展前景
营养配餐员发展前景相对比较好。一方面,主要是因为大家追寻身心健康的观念越来越强大,均衡饮食也成为了很多年轻人的心愿。之前是老人关心合理膳食,现在的人群已拓展到年青人了。需求增加,营养配餐师会增加初入职场要求,薪水也会随着市场的需求和经济发展水平而增加。除此之外,国家近些年全力支持健康产业的高速发展,营养配餐师就是其中之一。
营养配餐师就业方向
1.能够从事社区营养咨询、健康教育和干预工作。
2.能够胜任医院营养科的一般工作。
3.幼儿园,亲子园。
4.计生委,妇幼保健院,医院。
5.培训机构,幼书出版社,婴幼食品用品业。
6.灵活就业,自主创业,开办营养餐美食的制作。