答案优选德国
柏林艺术大学（Universität der Künste Berlin）
柏林艺术大学的历史可以追溯到1696年，现有5个学院：美术、设计与建筑、音乐、表演艺术、教育与社会科学，几乎囊括了上述艺术领域的所有专业，是德国最大的艺术院校。柏林艺术大学有艺术理论、艺术教育、艺术历史、建筑等专业的博士学位授予权。从六十年代开始，柏林艺术学院就已发展成为一所艺术与科学相结合的高等院校。柏林艺术学院将艺术与科学有机结合的治学模式，在整个欧洲也是独一无二的。1998年，柏林艺术学院作为第一个德国艺术高校被德国研究所批准成立了研究生院。学院设置了三十多个艺术专业以及与其相关的科学专业。专业设置：绘画、雕塑、版画、新媒体、实验媒体设计、建筑、多媒体、电影、摄像、音乐教育、指挥、合唱指挥、作曲、录音师、舞台美工、音乐剧、音乐表演、话剧、表演戏剧、剧本创作等。
卡塞尔艺术学院（Kunsthochschule Kassel）
卡塞尔艺术学院成立于1777年，是一所历史悠久的院校。她在225年间经历了许多变迁，学校设置的专业、教授的课程随着时代思潮的发展而几经变化。目前卡塞尔艺术学院设置的科系有纯艺术、工业设计、艺术教育、视觉传播等。学院把艺术精神与科学态度有机地结合起来，使学生能够多视角地学习艺术与文化，这是30年来学院一直遵循的教学指导思想。
汉堡艺术学院（Hochschule für Bildende Künste Hamburg）
汉堡艺术学院是德国最有名的艺术院校之一，它历史悠久，专业设置广泛。1767年它首次以职业学校的形式由爱国社团创办，1896年改制为国立艺术职业学校。1933-1945年间学校也不可避免地处于纳粹独裁之下，并遭受了严重的战争破坏。1955年学校重建，30年来没有实现的愿望终于付诸实施，学校增设了建筑系并终于由地方性的艺术学校扩建为国立美术学院。现设有建筑、雕塑、舞台背景设计、工业设计、产品设计、印刷、电影、摄影、绘画、视觉艺术、艺术教育等专业。
不莱梅艺术学院（Hochschule für Künste Bremen）
学院下设有设计系、纯艺术系和音乐系。其设计系设有摄影、印刷工艺、木偶动画片、3D设计、剪辑、时装草样设计等专业。纯艺术系设有绘画、版画、摄影、工艺、电影剪辑、电影工作室、雕塑、陶瓷工艺等专业。音乐系设有器乐独奏、爵士乐、教堂音乐、古典音乐、歌剧演唱、作曲、理论、音乐教育等专业。
国立卡尔斯鲁厄设计学院（Staatliche Hochschule für Gestaltung Karlsruhe）
成立于1992年，在ZKM艺术和媒体技术中心的基础上发展二来。当时的校舍分为两部分。该院媒体艺术与传统艺术学科和设计专业兼容并置,设立了五个主修专业，其中四个实践专业为：媒体艺术、产品设计、平面设计、舞美和展示设计。一个理论专业是艺术史和媒体理论。因为是开放式的教学模式，学生可以跨专业地上课，对每个学生的专业区别来说，本专业的课程是他的主修，其它专业的课程就是副修。除此之外，还有以下可以共同选修的副修专业：绘画和综合媒介、雕塑和综合媒介、摄影、建筑、理论方面的哲学和美学。它们在内容上也分为实践和理论两部分。
国立斯图加特艺术学院（State Academy of Art and design stuttgart）
是由1761建立的“Académie des Arts”和1986年建立的“Württemberg State School of Arts and Crafts”两所学院于1902年合并而成。学院提供15种课程，以纯艺术为核心，包括绘画，制图和雕刻等艺术基础课。在应用艺术方面，包括建筑设计，室内设计，家具设计和工业产品设计等。除此之外，学院还提供额外的三种课程给进修者。总的来说，学院可授予国家认可的学位证书的专业有：艺术教育，建筑，工业设计，服装设计，图像设计，油画修补，雕塑修补，考古物修补，民族工艺，图画、档案修复等。
德语确实有点难学，发音很不好练，其他的感觉比英语难不到哪去。不过德国考试有点严，在里面呆五六年毕不了业很正常，做好心理准备。
日本
东京艺术大学（Tokyo National University of Fine Arts and Music）
由东京艺术学校和东京音乐学校两所专科学校合并而成。这两所学校都成立于1887年，1949年两校合并成立了东京艺术大学。1963年学院开始成立研究生院。最初只能授予硕士学位，1977年以后开始授予博士学位，自此以后，学院的教育和研究能力得到了整体的提升。该校现开设的艺术与设计相关的课程主要有：日本画，油画，雕塑，工艺品，一般设计，建筑，美学和艺术史，媒体艺术，文物保护等。硕士研究生的研究方向有：绘画、雕塑、工艺、设计、建筑、艺术学、文化遗产保护。博士研究生的研究方向有：美术、文化遗产保护。
京都市立艺术大学（Kyoto City University of Arts）
其前身为京都府绘画学校，建于1880年。是近代日本最早的美术专门学校。后改名为京都市立绘画专门学校，又改名为京都市立美术专门学校。1950年以日本画、西洋画、雕塑和工艺设计4个专业为基础，成立了京都市立美术大学。1953年成立研究生院，1969年又增设音乐系，故又改称为京都市立艺术大学。美术系设有美术专业（日本画、雕塑、版画、构思设计）、设计专业（视觉设计、环境设计、产品设计）、工艺专业（陶瓷设计、漆艺、染织设计）。招收4年制大学本科生和研究生。硕士研究生的研究方向有：绘画（日本画、油画、造型构思、版画）、雕塑、设计（视觉设计、环境设计、工业设计）和艺术学。
筑波大学艺术系（University of Tsukuba, School of Art and Design）
其前身为日本最早的国立学校——东京师范学校手工专修科，设于1899年。以后在其基础上成立了东京教育大学教育系艺术专业。曾培养出一大批造型设计教育工作者和设计师，在各企业、学校中发挥作用。1975年，它成为新组建的筑波大学艺术系的母体。艺术系设有艺术学专业、美术专业（西洋画、日本画、雕塑、书法）、构成专业（构造、综合造型）、设计专业（视觉传达设计、产品设计、环境设计、建筑设计）。招收4年制大学本科生和研究生。硕士研究生的研究方向有：美术和设计。博士研究生的研究方向有：艺术学、艺术教育学、美术论、构成学、设计学。
京都工艺纤维大学（Kyoto Institute of Technology）
其前身为京都高等工艺专科学校，建于1902年。是日本传统的高等工艺学校，日本高等工艺设计教育的先行者。二战后，该校与京都纤维专业学校合并，成立了国立京都工艺纤维大学。招收4年制大学本科生和研究生。该校工艺系本科生造型工学专业的课程有：造型艺术理论、产品设计、视觉设计、图像设计。建筑设计专业的课程有：居住环境设计、室内设计、建筑城市规划、环境工学及构造学。硕士研究生的研究方向有：造型设计学、造型系统学。博士研究生的研究方向有：造型科学、机能设计学。
武藏野美术大学（Musashino Art University）
私立大学。其前身为帝国美术学校，建于1929年。1948年该校改名为武藏野美术学校，1962年升格为武藏野美术大学，是日本屈指可数的私立美术单科大学。该校设有美术专业、设计专业（平面设计、工业设计、空间设计）、生活设计专业。招收4年制大学本科生和研究生。本科生学习课程有：日本画、油画、雕塑、视觉传达设计、工业设计、空间设计、摄影、基础设计。
多摩美术大学（Tama Art University）
私立大学。其前身为多摩市国立美术学校，建于1935年。1937年设立女子部。1953年升格为多摩美术大学。1964年，在日本的私立美术大学中率先成立了第一个研究生院，并开办了夜间大学。该校美术系设有绘画专业（日本画、油画、版画）、雕塑专业、工艺专业（陶艺、玻璃工艺、金属工艺）、平面设计专业（广告设计、传达设计、表现设计）、工业设计专业（产品设计、纺织品设计）、环境设计专业（景观设计、建筑设计、室内设计）、信息设计专业（多媒体技术、人机系统）、艺术专业（戏剧美术、场景美术设计）。研究生的研究方向有：绘画、雕塑、设计（平面设计、产品设计、室内设计、工艺品设计、染织品设计、建筑设计）。夜间大学的学习内容有：视觉传达设计、图形图表表示方法、产品设计、环境设计等课程。
桑泽设计研究所（Kuwasawa Design School）
该设计研究所实为一所私立大学，成立于1954年，是由日本著名现代设计师、设计评论家桑泽泽子创立的二年制设计专门学校。以包豪斯的机能性、合理性作为办学的基本理念，使学生能学到最先进的设计知识和技术。1966年在东京又设立了一所东京造型大学。桑泽设计所招收2年制夜间大学生。该研究所设有服饰设计专业、设计专业。进修生的课程有：服饰设计、平面设计、摄影、包装、室内设计、工业设计。夜间大学的课程有：视觉设计、空间设计、产品设计、服饰设计。
大阪艺术大学（Osaka University of Arts）
私立大学。前身为浪速艺术大学，始于1964年。1966年改名为大阪艺术大学。招收4年制大学本科生、研究生。艺术系设有美术专业（绘画、雕塑）、设计专业（视觉传达设计、视觉信息设计、空间设计、工业设计）、工艺专业金属工艺、陶艺、染织与纺织品设计）、环境设计专业（都市规划、环境设计、园林规划）、映像专业（映视、映像广告、映像表现）、艺术计划专业（造型表现、语言表达、映像表现、音响表现、信息科学）。博士研究生的研究方向有：美术、美术史、环境艺术学、艺术行为学和艺术文化学。
韩国 （这是网上摘的，我个人认为应该是弘益啦，中央排第二）
韩国设计和艺术类的话是中央大学最好，位于首尔 有许多知名艺人就读
中央大学建立于1918年,是一所具有悠久历史和传统的韩国最高学府。有两个校区（汉城校区和离汉城1小时路程的安城校区），有18个本科专业和14个大学院，两家大学医学院附属医院和师范学院附属幼儿院、小学、初中和高中。中央大学拥有3万多名本科生，4700多名硕士和博士研究生、700多名教授和500多名员工。
为了提高韩国大学间的竞争意识，韩国教育部和媒体机构每年对各个大学共同进行一次综合考评。中央大学连续六年被评为教育改革最优秀大学，并且在中央日报社对全国204个大学所进行的考评中，中央大学戏剧系、影视系和摄影系均排名第一位，药学院则排名第4位。此外，中央大学在司法考和CPA等国家级考试中其合格率为全国第五位，并且被认定为全国高考生最最向往的一所大学。
目前，中央大学的目标是实现大学的国际化和校园的世界化。为了实现这一目标和扩大国际交流，中央大学已经与20多个国家的70多所世界著名大学签署交流协定。每年大约有200名学生派送到国外大学就读，同时每年引进200余名海外学生到中央大学就读。这一系列成果在2003年的韩国国际交流评定中排名第6位。
中央大学的最终目标是2018年进入世界100所著名大学行列。
美国
美国 art centre college of design(艺术中心设计学院)的汽车设计确实全美第一，不过去美国学习毕竟很贵，设计这行的奖学金少的可怜。有钱的除外，要考虑国家、学校、专业、语言、地理位置、将来的前途等问题。
美国大学艺术类大学平面设计专业类排名
1 Rhode Island School of Design
2. Yale University （CT)
3. Cranbrook Academy of Art （MI)
4. Art Center College of Design （CA)
Virginia Commonwealth University
6. Carnegie Mellon University （PA)
7. North Carolina State University
University of Illinois–Urbana-Champaign
9. Pratt Institute （NY)
School of Visual Arts （NY)
11. New School Univ.–Parsons School of Design （NY)
University of Cincinnati
13. California Institute of the Arts
Rochester Institute of Technology （NY)
University of Washington
美国大学艺术类专业-纯美术绘画专业排名
1. Yale University （CT)
2. School of the Art Institute of Chicago
3. University of California–Los Angeles
4. Rhode Island School of Design
5. Maryland Institute College of Art
Temple University （PA)
7. San Francisco Art Institute
University of Texas–Austin
9. Indiana University–Bloomington
10. Cranbrook Academy of Art （MI)
Virginia Commonwealth University
12. Art Center College of Design （CA)
CUNY–Hunter College
14. Boston University
California Institute of the Arts
Claremont Graduate University （CA)
Columbia University （NY)
18. Pratt Institute （NY)
Rutgers State University–New Brunswick
School of Visual Arts （NY)
University of Iowa
美国大学艺术类大学雕塑专业类排名
1. Alfred U.–New York State Col. of Ceramics
2. Cranbrook Academy of Art （MI)
3. University of Washington
4. California College of Arts and Crafts
5. Louisiana State University
Ohio University
Rhode Island School of Design
8. Ohio State University
9. University of Colorado–Boulder
10. California State University–Long Beach
Pennsylvania State University–University Park
University of California–Davis
University of Minnesota–Twin Cities
14. Arizona State University
School of the Art Institute of Chicago
Southern Illinois University–Edwardsville
University of Nebraska–Lincoln