学前教育专业要求学生掌握学前教育的基本理论，形成正确的儿童观和教育观；能在各种儿童教育机构、教育行政与科研部门、广播电视和图书出版部门，以及各级各类师资培训部门等从事儿童教育、教学科研等工作的高级专门人才。
学前教育专业的培养目标
学前教育专业以幼儿教师、早教教师职业需求为导向，培养具有先进的学前教育理念，扎实的学前教育基础知识和专业技能，能够在幼儿园、早教机构及儿童文化事业等领域从事保教服务、教育教学、保教管理等相关工作的高层次应用型复合人才。
学前教育专业的核心课程
学科基础核心课程：教育学原理，普通心理学，教育心理学,中外教育史；
专业基础核心课程：学前儿童卫生与保健，学前教育学，学前儿童心理学，幼儿园教育活动设计与实施，幼儿园游戏与指导；
专业技能核心课程：儿童音乐，儿童美术，钢琴与即兴伴奏，儿童舞蹈与创编；
早教方向核心课程：婴幼儿保育与教育，儿童行为观察与分析；
幼儿体育方向核心课程：幼儿体育概论，幼儿体育活动组织，幼儿体质测评；
幼儿英语方向核心课程：英语教学活动设计，英文儿歌编创与表演，英语儿童剧表演、儿童英语教学法。
学前教育专业的就业前景各地按照国务院的总体要求和部署，把大力发展学前教育，作为贯彻落实《教育规划纲要》，推进新时期教育事业科学发展的突破口和重要任务。
一是各级党委政府高度重视学前教育专业，党政领导亲自抓，切实将实施学前教育三年行动计划作为保障和改善民生的重要举措，摆上重要位置。
二是幼儿师资队伍建设取得重大突破，各地大力推进公办幼儿园教师编制的核定工作，加大培养培训学前教育专业的力度，多措并举加强各级各类幼儿园教师工资待遇的保障。
三是落实政府投入责任，研究制定了加大财政投入的多种措施，加大了学前教育专业项目和资金的安排力度。
四是普遍建立了学前教育工作的统筹协调、督促检查和问责机制，健全管理机构，充实管理力量。
学前教育专业一直是经久不衰的报考热门。据教育部公布的2011年本专科专业就业状况显示，学前教育专业就业率≥85%;毕业生规模约在0.5万人次至1万人次。