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林学类培养模式是林学院根据专业特点和社会需求，秉承“加强基础、淡化专业、因材施教、分流培养”的办学方针，以精英教育为导向，培养研究型和综合应用型相结合的具有雄厚林学背景、专业特色显著的专业人才。
林学类专业在前两学年统一进行林学基础教育平台的培养，后两学年按专业或专业方向培养。学生在修完基础教育平台相关课程，并取得相应的规定学分后，于第二学年下学期自主选择林学类相关专业或方向，进入专业学习。林学类设林学、森林保护、林学（城市林业方向）、林学（森林防火方向）（只招国防生）四个专业或专业方向，其中：
林学专业培养具备森林培育、森林经理、林木遗传育种、野生植物资源开发利用等方面的理论知识和技术，从事林木良种选育、森林培育（包括经济林栽培）、森林资源经营管理、森林资源保护及开发利用、自然保护区与森林公园经营管理、城市绿地规划与设计、生态环境建设等方面的高级科学技术人才与管理人才。学制四年，授予农学学士学位。主要专业课程：气象学、植物学、植物生理学、土壤学、生态学、遗传学、林木育种学、森林资源经营管理、森林计测学、森林培育学、经济林、森林有害生物控制、城市绿地规划、城市林业、野生动物保护与管理等。毕业生可在林业、森保、海关、环保、园林、规划设计、国土绿化、科研、教育等企事业单位和行政部门，从事森林培育、森林调查规划设计、森林资源经营管理、森林保护、植物资源开发与利用、经济林培育与加工利用、生态环境综合治理、城市园林绿化、公园经营管理等方面的生产、行政管理和教学与科研工作。
森林保护专业为林业和园林的有害生物防治与检疫、防火等部门培养具备林学及森林有害生物防治与检疫知识，兼有森林火灾管理方面的知识，能从事林业、森林有害生物防治与检疫以及火灾预警与扑救工作的高级复合型专业技术人才。所培养的毕业生重点掌握森林有害生物防治与检疫、森林防火以及资源保护等基本方法和技能；熟悉我国林业、森林有害生物防治、动植物检疫、森林防火的基本方针、政策和法规；了解国内森林有害生物防治与检疫、森林防火等学科专业的理论前沿及发展动态。学制四年，授予农学学士学位。主要专业课程：微生物学、普通动物学、菌物学、普通昆虫学、普通植物病理学、森林昆虫学、森林病理学、生物防治、林木化学保护学、森林有害生物控制、园林植物病虫害防治、经济林病虫害防治、动植物检疫、林火生态管理、森林灾害监测预警等。毕业生可在林业、森保、海关、园林、环保、自然保护区、国土绿化、科研机构、大专院校等企事业单位从事行政管理、有害生物防治、动植物检疫，以及相关的教学、科研和开发等工作。
林学（城市林业方向）的培养目标是使学生在掌握系统的基础理论、广阔的技术基础知识的基础上，掌握城市林业方面的知识和技能，并具备一定的创新意识和科研能力。学生主要学习城市林业的基础理论和基础知识，进行城市林业设计建设、管理技能、科学研究、工程实践的基本训练，具有从事城市林业方面的规划、建设、管理和科学研究的基本能力。学制四年，授予农学学士学位。主要专业课程：植物学、土壤学、气象学、测量学、种苗培育、城市生态学、城市森林景观规划与管理、城市森林培育学、城市森林医学、城市森林保健学、城市植被恢复工程学、城市生态用水、城乡规划管理、城市森林与防灾减灾、环境心理学、资源环境管理学、森林文化与美学等。毕业生毕业后能在高等院校、科研部门、设计院所、园林绿化、市政部门以及绿化工程施工等部门从事教学、科研和环境管理与规划等方面工作。 为林业、旅游、城建等部门培养具备森林资源管理与保护、旅游管理学、森林游憩资源保护与开发利用等方面的知识，能从事森林资源保护、森林旅游、森林公园及森林游憩资源规划设计的高级复合型专业技术人才。学制四年，授予农学学士学位。
主要专业课程：植物学（包括树木学）、普通动物学、景观生态学、森林资源监测与评价、森林资源管理信息系统、动植物检疫、保护生物学、森林有害生物控制、森林游憩资源规划与设计、旅游经营管理等。
毕业生可在园林、海关、自然保护区、科研机构、大专院校等企事业单位从事公园管理、动植物检疫、教学、科研和开发等工作。 培养具备草坪学、草地学、树木学、运动场草坪建植与管理、高尔夫球场草坪建植与管理、草坪与牧草病虫害、园林绿地规划等方面的知识，能在园林绿化、高尔夫球场、运动场、城市林业等部门从事草坪建植与管理、人工草地栽培、城市生态环境建设的高级科学技术人才。学制四年，授予农学学士学位。
主要专业课程：植物学、植物生理学、土壤学、草坪学、草地学、树木学、草坪草与牧草遗传育种学、草坪与牧草病虫害、草坪灌排水学、草坪机械、草坪杂草、草坪营养与施肥、园林绿地规划等。
毕业生可在园林、水土保持、环保、人工草场、体育场等部门从事各种类型草坪的建植与管理工作，各种功能草地的培育以及园林绿地规划设计、园林花卉植物栽培以及优良牧草和草坪草的选育、人工牧草培育、人工牧草深加工、优良草种品种种子生产等的技术与管理工作。 该专业是由北京林业大学与美国密歇根州立大学（Michigan State University）联合开办的，培养具备草坪学、园林树木学、花卉学、运动场草坪、高尔夫球场草坪、草坪病虫害与杂草防治、草坪施工管理等方面的知识，能在园林绿化、高尔夫球场、运动场、农业、城市林业等部门从事草坪生产与贸易、教学与科研、草坪建植与管理等工作的高级科学技术人员。学制四年，其中第一年为英语强化训练，专业课由美国密西根州立大学的教师及本校经美国培训合格的教师共同用英语授课，成绩合格的毕业生分别由北京林业大学授予农学学士学位和美国密西根州立大学授予草坪管理专业理学学士学位。
主要专业课程：草坪与环境、草坪建植与管理、草坪草育种与种子生产、草坪土壤管理、草坪机械、运动场草坪、草坪虫害防治、草坪病害防治、杂草防除、高尔夫球场草坪灌溉、高尔夫球场设计与建造技术、草坪施工管理、草坪综合管理策略、景观和草坪的商业经营等。同时，选修或必修园林、计算机科学与技术、水土保持等专业的部分课程。学生毕业论文（设计）在国外完成。
毕业生可在与草坪相关的城市林业、园林、运动场、高尔夫球场、草坪生产企业、园林绿化及其它相关部门或单位从事草坪生产与贸易、草坪经营与管理、草坪保护、运动场及高尔夫球场养护、城市生态环境建设等方面的科研、技术与管理工作。 培养掌握地理信息系统基本原理、数据库原理、遥感原理与技术、制图学、地理科学、资源与环境学的基本理论和基本知识，具备地理信息系统、全球定位系统和遥感的集成与应用以及相关信息处理和分析能力，能在科研机构、高等学校从事科学研究与开发，能在城市、区域、资源、环境、交通、人口、土地、房地产、基础设施和规划管理等领域从事地理信息系统开发、管理和有关应用的高素质复合型人才。学制四年，授予理学学士学位。
主要专业课程：地理学、地图学、计算机科学与技术、自然地理学、经济地理学、遥感原理与技术、数据库结构、地理信息系统原理、地理信息系统设计与应用等。
毕业生可在与城市、区域、资源、环境、交通、人口、住房、土地、基础设施和规划管理等领域的相关部门从事与地理信息系统有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，也可在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作。