推选答案冷门专业：
第一名：采矿工程(冷门程度★★★★★)
1、采矿工程专业就业方向
本专业学生毕业后可到采矿领域等方面从事矿区开发规划、矿山(露天、井下)设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究的工作。
第二名： 植物保护(冷门程度★★★★★)
1、植物保护专业就业方向
本专业学生毕业后可从事植物保护、农产品安全与检验、无公害农产品的农药残留安全与检验、农药加工和经营管理工作。就业于各级农业、林业部门;进出口检疫检验部门;海关部门;食品药品安全监管部门;农药生产企业;各级基层农场、林场、森林公园等。
第三名：矿物加工工程(冷门程度★★★★★)
1、矿物加工工程专业就业方向
本专业学生毕业后可从事矿物(金属、非金属、煤炭)分选加工和矿产资源综合利用领域内的生产、设计、科学研究与开发及技术改造与管理的工作。
第四名：地质工程(冷门程度：★★★★☆)
1、地质工程专业就业方向
本专业学生毕业后可在资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理等领域从事资源勘查与评价、管理、各类工程建设地质等方面工作。
第五名： 食品科学(冷门程度：★★★☆☆)
1、食品科学与工程专业就业方向
本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
第六名： 给排水工程(冷门程度：★★★☆☆)
1、给排水工程专业 就业方向
给水排水工程专业毕业生可以在电厂及其它大中型工矿企业从事水处理及设备的运行、设计、技术、经济等管理工作;可在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门等从事给水排水相关的规划、环境保护及管理工作;可在设计单位、科研单位、大中专院校等从事设计、管理、教育和研究开发方面的工作;可在建筑公司、房地产企业从事施工、施工安装、概预算及管理等工作;可在水务部门从事水厂及污水厂规划、更新改造、管理及日常运行等工作。
第七名：船舶工程技术(冷门程度★★☆☆☆)
1、船舶与海洋工程专业就业方向
本专业学生毕业后可毕业后可签约到船舶与海洋工程设计研究单位、海事局、国内外船级社、船舶公司、船厂、海洋石油单位、高等院校、船舶运输管理、船舶贸易与经营、海关、海上保险和海事仲裁等部门，从事船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等工作，也可到相近行业和信息产业有关单位就业。
第八名：机械制造及其自动化(冷门程度★★☆☆☆)
1、机械设计制造及其自动化专业就业方向
本专业学生毕业后可在工业生产第一线(各种机械厂，比如三一重工、徐州重工，还有一些汽车制造厂)从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作，发动机设计、机械设计、模具设计、设备维护、生产管理、销售等。
第九名：油气储运(冷门程度★★☆☆☆)
1、油气储运工程专业就业方向
本专业学生毕业后可家与省、市的发展计划部门、交通运输规划与设计部门、油气储运管理部门等从事油气储运工程的规划、勘查设计、施工项目管理和研究、开发等工作。
第十名：石油工程(冷门程度★☆☆☆☆)
1、石油工程专业就业方向
本专业学生毕业后可到石油工程领域从事油气钻井与完井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等方面的工作。